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豊かな自然を守り続けるエルサルバドルのサンホセ農園から
【数量限定】スペシャルティコーヒー
エルサルバドル・サンホセ
EL SALVADOR COFFEE San Jose
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オットー・サルバドル・カルカモ氏が所有するこのサンホセ農園は、海抜1500mを越え、アウアウチャパン県のカントン、タパクン地区に位
置しています。周囲は山に囲まれ、希少な動植物が農園内に生息し、豊かな自然を有しています。
ここでは年間3000mmの降雨があり、「インガ」というシェイドツリーの下でブルボン種が栽培されています。農園経営はオーナーの家族によって行われており、30年間にわたって彼らは労働者の子や孫に教育の機会を提供し、農協からのメディカルサービスも受けています。
サンホセ農園から5年間レインフォレスト・アライアンスの認証を受け、現在はオーガニック認証への参画を考慮しています。
【レインフォレスト・アライアンスとは…】
レインフォレスト・アライアンス認証マークは、森林が保護され、河川、土壌、野生生物が保全され、労働者がきちんと待遇され、適正な賃金を支払われ、適切な設備が整えられ、教育や医療が受けられる農園で栽培されたコーヒーであることを保証しています。
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農園名
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サンホセ農園 |
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責任者
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アットー・サルバドル・カルカモ |
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エリア
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アウアウチャパン県カントン・タパクン |
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プロセス
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フリーウォッシュド |
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品種
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ブルボン |
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標高
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1,500 |
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面積
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20ヘクタール |
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カッピング
コメント
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クリスプ、スイートレモン、フローラル、マスカット |
数量限定スペシャルティコーヒー
エルサルバドル・サン・ホセ
自然を重んじ、環境保護にも貢献しているサンホセ農園の上質なスペシャルティコーヒー。爽やかな酸味とパリっとしたほのかな苦みで、後味の気持ちいい飲み口です。芳しい華やかな香りは、ちょっと贅沢な食後の一杯にもオススメ。
●飲みやすいミディアムロースト
200g ￥590（税込）
おかげさまで完売しました！ |
■■■コーヒーの挽き方について■■■
パオコーヒーの「挽き方選択」は全部で5種類。どれを選んだらいいか迷った時は下記の目安を参考にしてください。
| 豆のまま |
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| 粗挽き |
パーコレーター、ネルドリップ、プレスでいれる |
| 中挽き |
ペーパードリップ※、コーヒーメーカーでいれる |
| 細挽き |
サイフォン、水出しでいれる |
| 極細挽き |
エスプレッソでいれる
（手挽きミルでは困難なパウダー状の細かさです） |
| ※ペーパードリップは大きく分けると、ドリッパーの穴が【三つ穴】のタイプと【一つ穴】のタイプがあり、【一つ穴】のタイプの場合は「細挽き」の方が適しています。 |
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【お買い物の手順】
●数量を入力し「かごに入れる」ボタンを押してください。ページ右上のレジ画像でかごに商品が入っていることが確認できます。
●ご購入手続きへ進むには、ページ右上の「レジへ進む」のボタンを押して注文フォームへ移動してください。
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●●●パオコーヒー簡単お買い物ガイド●●● |
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●送料について
●お支払い方法について
（クレジットカード、郵便振込、銀行振込、代金引換（代引き）、コンビニ決済、e振り決済）
※お買いあげ金額が２万円以上の場合はクレジットカード、代金引換（代引き）、もしくは先払い（ご入金確認後の出荷）のみとなります。 |
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【いりたてコーヒー豆通販パオコーヒー】
定休日：日曜・祝日 〒182-0006東京都調布市西つつじヶ丘3-15-2
TEL:042-488-2850 FAX:042-488-4071 メール≫oda@paocoffee.co.jp
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