
ジョス・ペロン(フランス)
厳選された自然素材で作った
ブルターニュ地方伝統の味 |
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フランス・ブルターニュ地方は、クレープ発祥の地として知られるなど独自の焼き菓子文化を持っています。厳選された小麦粉やバターなどの自然素材だけを使い、伝承の技術で焼き上げたホームメイドタイプのビスケットとクッキーは毎日のコーヒーブレイクを優雅に彩ります。
基本原材料(小麦、バター、塩、砂糖、卵)はフランス産、ブルターニュ産の厳選された素材を使用。 |
| 原産国 |
フランス |
| 賞味期限 |
2012年11月 |
| 保存方法 |
直射日光を避け冷暗所にて保存 |
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【数量限定】
ジョス・ペロン・ミニパック
ティーサブレ
サクサクと軽い食感のサブレ。口の中いっぱいに紅茶の香りが広がります。香りと味の両方をお楽しみください。(フランス産/50g/6枚入り)
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【数量限定】
ジョス・ペロン・ミニパック
チョコチップパレットクッキー
チョコチップ入りの厚焼きクッキー。サクッとした歯ざわりとチョコの風味が一度に楽しめます。ティーサブレより厚みがあります。(フランス産/50g/4枚入り)
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コラム:「ブルターニュとガレット」
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フランス・ブルターニュ地方は、アングロサクソン人によってブリテン島(現在のイギリス本土)を追われたケルト人たちが住み着いた土地。
そのためブルターニュには今もブルトン語という言語が残り、文化的にも長年にわたって独自の風習を保ち続けてきました。
また、食の面では最高級の品質を誇るバターや天然塩、シードル(りんごの発泡酒)の産地としてグルメの間で知られる地域です。
そのブルターニュの名物が、「ガレット」と呼ばれる食べ物。ガレットとは「平たい円形に焼いたもの」の総称で、薄焼きクッキーはもちろん、そば粉のクレープ(卵やハムをはさんで食べるもので、クレープの起源となった)や薄い円形のケーキもまたガレットなのです。 |
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