エスプレッソコーヒーレシピ
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コーヒー教室 エスプレッソコーヒーレシピ |
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カフェ・カプチーノ
【準備するもの】 エスプレッソコーヒー70cc 生クリーム60cc シナモンパウダー少々 シナモンスティック1本 【作り方】 ・生クリームはやや固めにホイップする。 ・温めておいたカップにコーヒーを注ぎ、ホイップした生クリームを静かにコーヒーの上にのせ、仕上げにシナモンパウダーをふりかける。スプーンのかわりにシナモンスティックを添える。 ホイップした生クリームの代わりに、牛乳を温めながら良く撹拌し泡立てたものを使用してもOK。 |
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