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HOME > コーヒー器具トップ > 水出しコーヒー器具 > カリタ・水出しコーヒー器具10人用ゴールドW


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体にやさしい水出しコーヒー
水で抽出したコーヒーは、カフェインやタンニンなどのコーヒーの成分が溶け出しにくく、苦みが少ない、さっぱりした口当たりのコーヒーになります。冷やしてアイスコーヒーはもちろん、温めてホットコーヒーにしても、軽くて柔らかいコーヒーをお楽しみ頂けます。水で抽出することで冷蔵庫で1~3日保存しても作りたてのクリアな味が保てます。 水出しには一般的に「深煎り」のコーヒーを使います。深煎りコーヒーはもともとカフェインが少ないため、水出しでよりいっそう胃にやさしく、お子様や妊娠中の方にもお楽しみ頂けます。

カリタ・水出しコーヒー器具10人用W 送料をご確認下さい

カリタ
水出しコーヒー器具10人用ゴールドW
(10人用×2)


水の落下速度が調整できます

サイズ:W423×D225×H640mm
重量:4.9kg(枠のみ3.3kg)
材質:台・木製、支柱・鉄(金メッキ)


限定生産(数量限定)
定価 ¥78,750
 → ¥64,800(税込)
数量
※限定生産のため、メーカーの在庫が無くなり次第、販売終了になります。完売の際はご容赦ください。


●予備部品・消耗品
丸濾紙65mm
水が均一に浸透するよう粉の上に乗せて使用します。
丸濾紙

270(税込)
数量



セラミックフィルター
すぐには必要ありません。予備にお考え下さい。

1,890(税込)
数量


カリタ・水出し器具の使い方
1)
ロートにセラミックフィルターをセットし(目詰まり防止のため、その上に丸濾紙をのせる方もいます)、水出し用の深煎りコーヒー粉(細挽き)を人数分入れます(一人分の標準量 は約10g)。

2)
粉に水を少量入れ、竹べらやスプーンを使ってかき混ぜ、まんべんなく湿らせます。ガラスが心配な方は、別 容器に粉と水をいれペースト状にしてからロートに入れるやり方もあります。

3)
粉が平らになるよう軽く押し固めます。

4)
コーヒー粉にまんべんなく水が浸みわたるように、粉の上に丸濾紙を1枚のせ、ムービングロートをロートの上にセットします。

5)
タンクに水を入れ(一人分の標準量は約140cc)、調整コックを開いて滴下開始。開きすぎると勢いよく水が出てしまうので、2秒に一滴落ちるように調整してください。水タンクの容量 が減ると、点滴の間隔が遅くなります。途中で調整してください。抽出の標準時間は6~8時間です。

できあがったらお好みでアイスコーヒーやホットコーヒーにしてお召し上がり下さい。
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