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直火式のエスプレッソメーカーで、
手軽に、日常的にエスプレッソを楽しむ
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「エスプレッソ」とは英語にすると「エクスプレス」、日本語にすると「急行、急速」などの意味を持っているとおり、抽出時間の早いコーヒーのこと。蒸気の力で瞬時に抽出する直火式のエスプレッソメーカーです。火にかけるだけ、といっても過言ではないくらい手軽で簡単なエスプレッソメーカー。
エスプレッソを日常的に楽しんでいるイタリアではモカエキスプレスは多くの家庭にあり、マキネッタ（小型のコーヒー抽出器）といえばモカエキスプレスを指すほど、家庭で広く愛用されています
。おうちで楽しむなら、本格的なマシンを使わなくてもこれで十分！おいしいエスプレッソが飲めます♪ |
■作り方・淹れ方：「直火式エスプレッソメーカーの使い方」を参考にしてください。
エスプレッソ用のコーヒー粉は「極細挽き」という挽き方が適しています。
（当店のコーヒー注文ページには「エスプレッソ」と表記しています）
ほぼパウダー状のとても細かい挽き方です。粒の大きさは上白糖くらい。
●エスプレッソに向いているコーヒーはイタリアンブレンド、軽めでフレンチブレンドなど
深煎りのコーヒー豆が一般的です。 |
直火式エスプレッソメーカー共通
ワンポイントアドバイス
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●コーヒーを入れるバスケットには常にすりきりいっぱいの粉を入れた方が美味しいエスプレッソコーヒーが出来ます。例えば６人用のエスプレッソメーカーで３人分作ったりする場合、粉を半分にしますが、これでは美味しいエスプレッソコーヒーは出来ません。いつも何人分のエスプレッソコーヒーをお作りになるか検討しご購入下さい。
●本来モカエキスプレスは濾紙（ペーパーフィルター）を使用しません。カップの底に微粉が残っているのがまた美味しいのです。どうしても「粉が残るのがダメ」と言う人にはモカ・エキスプレス専用濾紙がありますので、ご利用下さい。ただしこの濾紙を使用しても完全に微粉が出ないわけではありません。また、
他の機種ではサイズが合いませんのでご注意下さい。 |
| エキスプレス |
1カップ用 |
3カップ用 |
6カップ用 |
| 下部のポット水量 |
約60cc |
約180cc |
約360cc |
| コーヒー量 |
約5g |
約15g |
約30g |
| 出来上がり量 |
40〜50cc |
150〜160cc |
300〜330cc |
| デミタスカップ |
1杯 |
3杯 |
6杯 |
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| 上部ポットを左に回して外した後バスケットを抜いて下部ポットに水を入れる（量の目安は金色のバルブあたりまで） |
下部にバスケットをセットします。 |
バスケットに粉を入れてスプーンで平らにならします。粉の上に濾紙を乗せます（濾紙は使用しなくてもいいです） |
上下のポットを合わせ右に回してきつく締めます。 |
直接ガス台の弱火にかけます。フタは必ず閉めて下さい。炎が大きいとハンドルが焦げます。 |
※写真の色合いはパソコンの環境などにより実際の商品と異なりますので予めご了承ください。
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ビアレッティ
直火式エスプレッソメーカー
モカエクスプレス1杯用
●製造国：イタリア
●素材：アルミ
●サイズ：底面約70×高さ130(mm)
（ガス台に乗るかどうか必ずサイズをお確かめ下さい）
1カップ：￥3,675を￥2,940（税込）
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ビアレッティ
直火式エスプレッソメーカー
モカエクスプレス3杯用
●製造国：イタリア
●素材：アルミ
●サイズ：底面約85×高さ155(mm)
（ガス台に乗るかどうか必ずサイズをお確かめ下さい）
3カップ：￥4,200を￥3,360（税込）
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ビアレッティ
直火式エスプレッソメーカー
モカエクスプレス6杯用
●製造国：イタリア
●素材：アルミ
●サイズ：底面約105×高さ210(mm)
6カップ：￥4,725を￥3,780（税込）
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【お買い物の手順】
●数量を入力し「かごに入れる」ボタンを押してください。ページ右上のレジ画像でかごに商品が入っていることが確認できます。
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（クレジットカード、郵便振込、銀行振込、代金引換（代引き）、コンビニ決済、e振り決済）
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