レギュラーコーヒー・アレンジレシピ
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コーヒー教室 レギュラーコーヒー・アレンジレシピ |
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アイリッシュ・コーヒー
アイリッシュが香るリキュールコーヒーメニュー。寒い時にはホットで。 【準備するもの】 濃いめのコーヒー120cc グラニュー糖小さじ1 アイリッシュミスト小さじ2〜7（アイリッシュウイスキーも可） ホイップした生クリーム適量 【作り方】 ・グラニュー糖をグラスの底に入れる。 ・かなり濃いめのコーヒーを上から注ぎ、さらにアイリッシュミストを加える。 ・最後に7分立ての生クリームを上にのせる。 ※グラスに熱湯を注ぐ時は、あらかじめ少量を入れて温めておくと割れる心配がありません。 |
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