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ハリオ
家庭用コーヒーロースター・レトロ
RCR-50
コーヒーの雰囲気を大切にされる本格派の方に送る家庭用、コーヒーロースターです。
耐熱ガラスを取り入れた手回し焙煎機。
お好みの煎り加減が一目でわかり手軽に自家焙煎が楽しめます。
生豆50ｇ対応。
※アルコールランプは付属しておりますが、ランプに使用する燃料用アルコールは付属しておりません。
※焙煎の際は、においと煙が出ます。また、焙煎中は焙煎機やコーヒー豆が非常に熱くなりますので火傷に十分ご注意ください。 |
1.準備
アルコールランプの八分目までアルコールを入れます。2本入ランプ芯は火口より8〜10mm程度だし、下図のように扇形状にして綿先をほぐします。ランプ芯にアルコールがしみわたったのを確認して点火します。
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豆取り出し口蓋を外し、ガラスシリンダーに生豆（最大50ｇまで）を入れます。入れ終わりましたらガラスシリンダーの豆取り出し口蓋は、しっかりとはめてください。 |
豆の入ったガラスシリンダーは毎分20回転（1回転3秒）の速度で回転させてください。（煎りムラをなくすためにも一定の速度で回転させることが大切です）
アルコールランプの熱で焙煎が進行していきます。生豆の色の変化に注意しながら、頃合いを見てランプの火を消してください。目安は15分から20分です。焙煎時間は生豆の種類によって異なります。 |
煎り上がったコーヒー豆はガラスシリンダーから素早く取り出し、急冷させます。ステンレス製のザル等に移し、うちわやドライヤーで冷風を送り、手で触っても熱くない程度まで冷やします。
※豆の取り出し口蓋のつまみや本体は非常に熱くなっていますので、素手では触らないでください。 |
| サイズ |
W265×D140×H195(mm) |
| 質量 |
1700g |
| 実用容量 |
生豆50g対応 |
| 材質 |
●シリンダー本体/耐熱ガラス
●シリンダーカバー・ローリングバー
豆取り出し口・シャフト・スタンドアーム/ステンレス
●台座/亜鉛合金
●回転ツマミ/天然もく
●ランプホルダー/ポリプロピレン |
| 製造国 |
日本 |
ラッピング
のし |
可 |
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コーヒーロースター
ハリオ・レトロ RCR-50
定価￥26,250を
￥21,000（税込）
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