
ガスの圧力で淹れる本格的なマニュアル エスプレッソマシン!
ハンディエスプレッソマシン
mypressi TWIST(ツイスト)
ハンディエスプレッソマシン(ツイスト)TWISTは、いつでもどこでもお気に入りのエスプレッソを作ることができるコーヒー器具として開発されました。
バスケットホルダーは、業務用エスプレッソマシンに使用される53mm(14〜21g)ホルダーを採用。ハンドルに内蔵された、精巧なガスプレッシャー機構は、リッチなクレマと深い味わいを可能にしました。
簡単な操作性とメンテナンス性で、場所を選ばずにエスプレッソを楽しむことができます。
エスプレッソを作る「バリスタ」と「飲む人」が一度に楽しめる、
TWIST(ツイスト)は、まさしく"Fun"なハンディエスプレッソマシンです。 |
今や「エスプレッソ」と呼ばれるコーヒーは広く普及し多くの人に愛されていますが、厳密にエスプレッソと呼べるコーヒーを作るにはいくつか重要な必須条件・環境があります。
しっかりとしたクレマ、適正な9barの圧力と適度なタンピングや蒸らしによる正しい抽出…これらがあってはじめておいしいエスプレッソができあがります。
一般的に、エスプレッソの抽出には、エスプレッソ用に細かく挽いたコーヒーを計量してバスケットに詰めます。詰める量の目安は、シングル(デミタスカップ1杯)で約7gです。TWISTのバスケットは7g〜約3倍の21g程度まで詰めることができます。これによりエスプレッソを作る際の自由度が高くなり、より自分好みの調節ができます。
また、付属の「スーパークレマバスケット」を使用することによって、どんな種類のコーヒーでもたいてい豊かなクレマとともに抽出することができます。
もちろん、便利なカフェポッド(コーヒーポッド)も使用できます。
カフェポッドを使用する時は、付属のポッド専用シャワーヘッドとバスケットをセットして抽出してください。
TWIST(ツイスト)なら、理想的な抽出条件をクリアし、プロのバリスタのようにコーヒーの種類や詰める量を研究したり、タンピングを工夫したりしながら抽出を楽しむことができます。 |
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ハンディエスプレッソマシン(ツイスト)は専用のガス圧力を利用してエスプレッソを抽出する器具です。取扱説明書をよく読み、正しい使用方法を守ってお楽しみ下さい。 |
| 商品名 |
ハンディエスプレッソマシン「TWIST(ツイスト)」 |
| サイズ |
W270×D90×H90mm |
| 重さ |
約970g(乾燥重量)
※けっこう重いです |
| 圧力 |
135psi(9.3bar) |
| 圧力源 |
専用ガスカートリッジ(内容量:8g)※別売り
※1カートリッジあたり約8ショット(3〜4ダブルショット)
※1ショットはエスプレッソ1杯分(約30〜40cc) |
| 使用環境 |
気温5℃〜50℃
高度0m〜3000m |
| 付属品 |
予備用ラバーリング1個 |
| 開発・デザイン |
アメリカ |
| 製造国 |
中国 |
ラッピング
のし |
可 |
 
本格派の携帯型エスプレッソマシン!
ハンディエスプレッソマシン
ツイスト(TWIST)
専用ガスカートリッジ2本おまけ付き
コーヒー粉、カフェポッドどちらも使用可
¥19,950(税込)
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ツイスト専用
ガスカートリッジ
iSi炭酸ソーダカートリッジ8g×10本入り
※1カートリッジあたり約8ショット(4ダブルショット)
※1ショットはエスプレッソ1杯分(約30〜40cc) ※ラッピング可
¥1,260(税込)
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