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いりたてコーヒー豆通販パオコーヒー

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※新型コロナウイルス感染症の世界的まん延に伴い、航空機が大幅に減便となっている影響で「北海道・九州・沖縄」へのお届けに2〜4日の遅れが生じております。

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●パオコーヒーの安さの秘密

パオコーヒーは、ファミリー経営で人件費を最小限に抑え、コーヒー豆は、店内で自家焙煎していますので、流通コストもかかりません。余分な経費を可能な限り削減し、シンプルにいりたてのコーヒーをお届けしています。

商品を発送する際も、余計な装飾を避け、簡易梱包を心がけております。コーヒーだけのご注文の場合は、運送会社が用意してくれている丈夫な紙袋に入れて発送します。 量が多い場合や器具類などと一緒の場合は、無地の段ボールや納品に使われていたダンボールを再利用して発送します。

コスト削減と地球環境への配慮のため、緩衝材もお荷物を無事にお届けできる最低限の量に抑え、パオコーヒーは、これからも格好つけずに、お客様に少しでもお安くコーヒーをご提供できるように努力していきます。


コーヒー豆のアロマシール袋
【コーヒーへのこだわり、その1】
きれいにシンプルに200gの透明袋。おいしい香りを守るアロマシール付だから安心。
コーヒーは活きています。焙煎した後も挽いた後も、炭酸ガスを発生しつづけています。このアロマシール袋は生きたコーヒーが炭酸ガスを発生するのを応用して新鮮さを保つように開発されたものです。新鮮な活きたコーヒーに真空パックはできません。だからパオコーヒーは、みなさんのところへお届けするまでの間、このアロマシール袋で新鮮なコーヒーを守っています。

コーヒー豆の袋
アロマシールは後ろについてます
コーヒー豆の袋2
前には品名シールが貼ってあります

コーヒーの渋皮
【コーヒーへのこだわり、その2】
挽いたコーヒーをご注文の場合は必ず「二度挽き」。渋皮(チャフ)をできるだけ取り除いてお届けします。
コーヒー豆の渋皮(チャフ)とは、どのコーヒー豆にも含まれている黄色っぽい薄皮のこと。これはコーヒーの渋味の原因になると言われています。渋味はその名の通 り、コーヒーの美味しさを邪魔してしまうので、できるだけ取り除くために「二度挽き」をしています。

コーヒー豆の二度挽きとは、一度コーヒー豆を半割の粗さに挽き、それを振って軽い渋皮を吹き飛ばし、二度目の挽きで、ご注文の細かさに挽くことです。すべての渋皮を完全に取り除くことはできませんが、挽いたコーヒーをご注文頂いた場合は、この二度挽き行程を経て、みなさんにお届けしています。
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