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COLOMBIA COFFEE BEANS COLOMBIA SUPREMO TEQUENDAMA
生豆 コロンビア・スプレモ・テケンダマ

コロンビア

スペイン征服以前の1500年代は、現在の首都ボゴタはバカタ(BACATA)と呼ばれていた。そこを支配していたインディオ チブチャ(CHIBCHA)族の酋長の名前が「テケンダマ」と言った。 チブチャ族に伝わる神話によると、一部のチブチャ族の中に悪業を働く者がおり、それに怒った神様は大雨を何日も降らせ、バカタ高原を湖に替えてしまった。困ったチブチャ族は、酋長の「テケンダマ」を筆頭に悪業を悔い改め洪水の解消を祈念したところ、神様はそれを認め、持っていた杖で湖の端を突き、そこからたくさんの水が流れ落ちて、元のバカタ高原が現れた。洪水のおかげで土地は以前に増して肥沃になり、その後チブチャ族は平和に暮らしたという。 神様が突いた溝はその後、高さ150mの滝として残り当時の酋長の名前をつけて「テケンダマ」の滝と呼ばれている...

通常のSUPREMOよりも大粒で、焙き上がりはとても見栄えが良く、芳醇な香りと口の中で爆発する甘味、ボディを持ち合わせています。


エリア アルメニア メデリン ウイラ
プロセス ウォッシュド
品種 カトゥーラ、ブルボン
標高 1,200〜1,800m
収穫時期 10〜1月、3〜7月
年間生産量 5,000袋
カップの特長 程好い酸味と甘味、ボディに優れる

 



コロンビア・スプレモ

生豆 コロンビア・スプレモ

300g733(税込)
数量

500g1,086(税込)
数量

1kg1,900(税込)
数量

送料

原材料:コーヒー生豆
豆原産国:コロンビア
保存方法:高温多湿を避け冷暗所で保存
賞味期限:1年ほどで使い切ることを推奨
※商品画像はお使いのモニター環境等により色など実際の商品と異なります。
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合計金額 : ¥0

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