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個性溢れるグルメストレートコーヒー COSTARICAN COFFEE BEANS COSTA RICA SHB CORAL MOUNTAIN
コスタリカ・コーラルマウンテン

【個性溢れるグルメストレートコーヒー】ユニークな風味や香りの贅沢なストレートコーヒーシリーズ。個性に合わせて焙煎度合いもそれぞれ。珍しい銘柄ばかりなので自分へのご褒美やおもてなし用にもオススメ。

世界最高級コーヒーの一つであると言われるコスタリカ・コーラルマウンテン。厳選された農園で限定生産されてきた、由緒あるコーヒー豆です。熟成したコクと芳醇な香りとを兼ね備えた贅沢な逸品。華やかな上品さとしっかりとしたコーヒーの力強い味わいが共存した、まさにグルメコーヒーと言える味わい。

【風味の目安】
苦み:★★☆☆☆
酸味:★☆☆☆☆
コク:★★★★☆
香り:★★★★☆

焙煎:やや強めの中煎り(ハイロースト)
おすすめの飲み方:飲みやすいですが苦みは少しあります。キリっと寝覚めの一杯に。

コスタリカ

コスタリカ
コスタリカは中米の南部に位置し、カリブ海と太平洋両方に面 した海岸線を有している。南はパナマ、北はニカラグアと国境を接している人口400万弱の小さな国です。地形は変化に富み、東部はカリブ海沿岸に沿って平原となり、西部は4,000mにも達する険しい山岳地帯で、中央部は1,600mの高原となっている。

世界の最高級コーヒー豆の一つであるコーラル マウンテンは活火山と山脈の神秘的な国コスタリカの首都SAN JOSE西部の山岳地帯(標高1400~1500m)、TARRAZU(タラス)川をはさんだTRES RIOSとCOTALILLO(コラリージョ)を結んだ三角地帯の急斜面 で栽培されています。コーラル マウンテンは、厳選された農園で限定生産され、古くからドイツを始めとして、品質を重視する自家焙煎業者に限定販売されてきた由緒あるコーヒーです。
コーヒーの生産に適した肥沃な土壌と成熟に最適な気候条件により、3月~4月の降雨期に白く可憐な花を咲かせ、6月頃に結実し、12月半ばにかけて赤く成熟します。 農園が余りにも急斜面にあるため、収穫は身体にロープを巻きつけ、“モンキースタイル”でバスケットが一杯になるまで、赤く熟した実だけを一粒づつ丹精こめて手摘みされます。収穫後、水洗処理されたパーチメントは灼熱の太陽の下、広大な乾燥場で約1週間100%サンドライ(天日乾燥)という伝統的な処理をされます。

こうして生産されたコーラル マウンテンは、カリブの海底に潜む黒サンゴのような輝きを持ち、熟成したコクと芳醇な香りとを兼ね備えた贅沢なコーヒーです。

エリア サンホセ西部 コラリージョ村
農園名 ラ ミニータ
プロセス ウォッシュド 100%サンドライ
品種 カトゥーラ、カトゥアイ
標高 1,500m
収穫時期 12~3月
年間生産量 2,000袋
カップの特長 しっかりとしたボディとアロマ、際立った酸味


コスタリカ・コーラルマウンテン

送料



コスタリカ・コーラルマウンテン200g
860(税込)

豆のままで
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原材料:コーヒー豆
内容量:200g
豆原産国:コスタリカ
保存方法:密閉容器に入れて冷蔵または冷凍保存
賞味期限:到着後およそ半年
※できれば2週間以内にお召し上がり下さい。
※コーヒー袋に記載されている日付は賞味期限です。
※商品画像はお使いのモニター環境等により色など実際の商品と異なります。




コスタリカ・コーラルマウンテン100g

お試し用 ミニサイズ!
コスタリカ・コーラルマウンテン100g
451(税込)

豆のままで
挽く


原材料:コーヒー豆
内容量:100g
豆原産国:コスタリカ
保存方法:密閉容器に入れて冷蔵または冷凍保存
賞味期限:到着後およそ半年
※できれば2週間以内にお召し上がり下さい。
※コーヒー袋に記載されている日付は賞味期限です。
※商品画像はお使いのモニター環境等により色など実際の商品と異なります。




コスタリカ・コーラルマウンテン500g

ちょっとお得な500gサイズ!
コスタリカ・コーラルマウンテン500g
1,935(税込)

豆のままで
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原材料:コーヒー豆
内容量:500g
豆原産国:コスタリカ
保存方法:密閉容器に入れて冷蔵または冷凍保存
賞味期限:到着後およそ半年
※できれば2週間以内にお召し上がり下さい。
※コーヒー袋に記載されている日付は賞味期限です。
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お徳用コーラルマウンテン1kg

業務用・まとめ買いに!お徳用パック!
お徳用コスタリカ・コーラルマウンテン1kg
3,440(税込)

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原材料:コーヒー豆
内容量:1kg(500g袋×2個)
豆原産国:コスタリカ
保存方法:密閉容器に入れて冷蔵または冷凍保存
賞味期限:到着後およそ半年
※できれば2週間以内にお召し上がり下さい。
※コーヒー袋に記載されている日付は賞味期限です。
※商品画像はお使いのモニター環境等により色など実際の商品と異なります。


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